Cesta básica ultrapassa R$ 300 no Rio Grande do Sul e atinge maior valor em 12 meses

Alta da cesta básica no Rio Grande do Sul preocupa consumidores

O preço da cesta básica no Rio Grande do Sul voltou a subir e atingiu o maior patamar dos últimos 12 meses. De acordo com levantamento divulgado pela Secretaria da Fazenda do Estado (Sefaz), o valor médio da cesta básica no RS chegou a R$ 300,54 em maio, representando uma alta de 1,44% em relação ao mês anterior.

O aumento reforça a pressão sobre o orçamento das famílias gaúchas e evidencia o impacto da inflação dos alimentos, principalmente nos produtos hortifrutigranjeiros. O levantamento acompanha os preços dos 80 itens mais consumidos pelas famílias no Estado e é baseado nas notas fiscais emitidas pelo comércio varejista e atacadista.

Hortaliças puxaram a alta da cesta básica

Segundo o boletim da Receita Estadual, o principal fator para o aumento da cesta básica no Rio Grande do Sul foi a elevação de 20,48% nos preços das hortaliças. Além disso, o grupo de açúcar, doces e produtos de confeitaria registrou alta de 4,05%, contribuindo para o avanço do indicador.

Entre os produtos que mais encareceram estão a batata, o tomate e o chuchu. A batata registrou aumento de 75,22% apenas em maio, enquanto o tomate subiu 37,79% e o chuchu teve elevação de 28,27%.

A cenoura também segue entre os itens que mais pesam no bolso do consumidor. Desde janeiro, o produto acumula valorização próxima de 100%, refletindo diretamente no custo final da alimentação das famílias gaúchas.

Serra Gaúcha registra cesta mais cara

A região da Serra Gaúcha apresentou o maior valor médio entre as regiões analisadas. O custo da cesta chegou a R$ 314,78 após alta mensal de 1,95%. Já na Grande Porto Alegre, o valor médio alcançou R$ 306,67, registrando aumento de 1,75%.

Por outro lado, apenas as regiões do Alto Jacuí e Rio da Várzea apresentaram redução no valor médio da cesta durante o período analisado.

Os números mostram que a inflação dos alimentos continua impactando diferentes regiões do Estado, embora em intensidades distintas.

Alguns alimentos ficaram mais baratos

Apesar da alta geral da cesta básica no RS, alguns produtos registraram queda de preços em maio. A laranja liderou as reduções, com recuo de 23,16%, passando a custar em média R$ 5,99 o quilo.

Também apresentaram redução a maçã e o mamão, ambos com queda próxima de 5%. Entre as proteínas, o peito de frango teve recuo de aproximadamente 4%, enquanto a coxa de frango ficou cerca de 5% mais barata.

O leite integral, que vinha acumulando aumentos nos últimos meses, também apresentou leve redução de 0,8%, ajudando a amenizar parcialmente a pressão sobre os consumidores.

Impacto no orçamento das famílias gaúchas

O aumento da cesta básica no Rio Grande do Sul representa um desafio para milhares de famílias, especialmente aquelas com renda mais baixa. Como alimentação é um dos principais componentes do orçamento doméstico, oscilações nos preços dos alimentos acabam tendo impacto direto na capacidade de consumo da população.

Especialistas apontam que fatores climáticos, oferta reduzida de hortaliças e oscilações na produção agrícola contribuem para a volatilidade dos preços ao longo do ano. Acompanhamentos realizados pela Receita Estadual e pela CEASA ajudam a monitorar essas variações e identificar tendências do mercado.

Receita Estadual monitora preços em todo o Estado

O levantamento faz parte do chamado Preço da Cesta de Alimentos da Receita Estadual (PCA-RE), indicador que acompanha mensalmente os preços dos principais produtos consumidos pelos gaúchos.

A metodologia utiliza milhões de notas fiscais eletrônicas emitidas pelo comércio, permitindo uma análise ampla dos hábitos de consumo e da inflação dos alimentos nas diferentes regiões do Estado.

Com a nova alta registrada em maio, o valor médio da cesta básica no RS alcança seu maior nível dos últimos 12 meses, reforçando a atenção de consumidores, comerciantes e autoridades para a evolução dos preços ao longo de 2026.

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